常言道：吃在中國，味在四川。川菜之所以吸引人，便在於它的味兒，味是川菜的靈魂，不僅味豐、味多且味雜，更以味的厚、重、廣、濃、香著稱。
位於十二樓的川菜廳，多年來一直維持著國內正宗川菜的優良口碑，不僅讓中外老饕慕名前來，更傲視國內飯店業界，是五星級飯店中少數以川菜為主的餐廳之一。川菜廳擁有絕佳視野，暖色的設計風格，再加上柔美燈光，更顯溫馨雅緻，另有各式包廂因應大宴小酌等各式需求使用。