在各式套餐當中，主菜類別豐富，您可享有多樣化的選擇，例如特級牛排、培根雞排、特選羊排、明蝦 蝦、鮮時魚、活龍蝦、活九孔…等。 薔薇鐵板燒所供應的活龍蝦、活九孔之新鮮度極高，在鐵板上都還是活的。而香魚則是由日本進口，乃 靠近水源地之鮮魚，肉質特別甜美。 薑絲蒸蛤蜊的料理方式，是在顧客面前現蒸現開，湯汁鮮美，是常客十分喜愛的一道菜。 附餐由名湯、現烤麵包至沙拉醬…等，都十分講究，口味絕佳，而且咖啡是在顧客面前現沖的。 延聘名廚為您巧冶各式名菜，並施以歐陸調味，嫻熟細心的桌邊燒廚藝，將讓您沉醉於色、香、味的極 致演出中。 另備有素食及兒童套餐，讓茹素的顧客們及小朋友，同樣能享受到美味的鐵板料理。 席間有專人為您服務，親切有禮，讓您招待貴賓時備感光采。