地中海風味套餐 板石咖啡廳主廚這次帶來濃濃地中海風味料理。主菜兩選一。「輕煎多利魚元貝佐檸檬奶油汁」選用肉質細緻鮮美的深海多利魚,裹上鮮甜肥美的干貝一同進烤箱小火烘烤,慢火烘烤除了能鎖住海鮮的鮮甜原味更完美結合兩種不同的海鮮食材,最後佐上奶香濃郁及檸檬香氣的特調檸檬奶油汁,濃濃的海洋風情料理讓您愛不釋手。「菲力牛肉烤瑪芝拉起司紅酒醬汁」選用上等紐西蘭菲力牛排,菲力牛排首先經由快速翻煎形成表皮微酥口感,接著搭配新鮮蔬菜與瑪芝拉起司一同進烤箱慢火烹烤,鎖住鮮甜的肉汁,融化的香濃起司結合外酥內軟的菲力牛肉,最後淋上高級紅酒熬煮的獨特醬汁,帶給您多層次口感的牛排饗宴﹗ |